본문 바로가기

캐나다 일상 이야기72

캐나다에도 자장면의 진심이 통했다 , 자장면은 아직도 값싸고 부담 없이 먹을 수 있는 대중 간식일까, 가끔씩 중독처럼 자장면을 생각하게 된다. 먹고 뒤돌아서면 배고팠던 군생활에서도 제일 생각나는 음식 중 하나가 자장면이었다. 그 당시에는 휴가 때 제일 먼저 중화요릿집을 찾는 일이 휴가의 의무와도 같았다. 자장면으로 휴가의 소원풀이를 했던 그 시절이 때론 그리워진다, 휴일 점심식사로 모처럼 자장면을 생각해 냈다. 식당에 가는 번거로움도 있지만 이민생활은 되도록 외식을 선택하지 않고 집에서 해결하는 일이 자연스러워지다 보니 자장면을 직접 만들어 먹기로 했다. 일단, 유튜브의 힘을 빌려 자장면 관련 레시피 정보와 조리 방법을 참조하였다.유튜브에서 자장면 만들 때 필요로 하는 식재료가 냉장고에 보관되어 있다. 보관되어 있는 재료는 굴소스,양파.. 2025. 1. 14.

캐나다에서 만들어 먹는 닭똥집 볶음의 맛,술안주로도 일품 요리, "캐나다에서 즐기는 닭똥집 볶음, 술 한잔 부르는 유혹의 맛"오늘은 유독 술 한잔이 간절한 날이다. 이유 없이 밀려드는 허전함과 아련한 그리움이 마음을 채우지 못하고 맴돈다. 해외에서는 가볍게 한잔할 만한 곳을 찾기란 쉽지 않다. 설령 그런 곳이 있다 해도 비싼 음식 값과 함께 해야 하니, 마음이 더 무거워진다. 익숙한 술집에서 친구들과 나누던 웃음소리가 그리워지는 순간, 결국 혼자라도 마음을 달래보기 위해 안주가 될만한 식재료를 사기 위해 집 앞 월마트로 발길을 옮겼다.닭똥집에는 다양한 수식어가 붙는다. 그중 "모래집"이라는 표현은 닭똥집보다 좀 더 부드럽고 유연한 느낌을 준다.팬데믹 이전에는 닭똥집을 2~3달러 이하로 살 수 있었지만, 요즘은 가격이 두 배 이상으로 올라 부담스러워졌다.캐나다에서는 한.. 2025. 1. 10.

해외에서 만들어 먹는 "감자탕" 숟가락을 멈출수 없는 이유 해외에서 만들어 먹는 "감자탕" 숟가락을 멈출 수 없는 이유밴쿠버는 오늘도 비가 내립니다. 겨울이 긴 나라, 비가 내리는 날이 많아 캐나다의 밤은 더 길게만 느껴집니다. 저는 전형적인 한국스타일의 애주가입니다. 비 오는 날이면 얼큰한 국물에 소주 한잔이 생각이 납니다.아내는 아침에 준비해 놓은 감자탕 식재료로 저녁에 감자탕을 만들어 식탁 위에 올려놓았습니다. 뚝백기에 들깻가루까지 보기에도 비주엘은 더 이상은 나무랄 때 없는 우리 집에서만 맛볼 수 있는 감자탕이 완성되었습니다.한국에서 이주할 때 뚝배기를 가져왔습니다. 남편인 제가 워낙 뜨거운 것을 좋아하기 때문이지요, 사실 탕에는 뚝백기가 제일 어울리는 환상에 궁합이자, 맛을 내는 마법처럼 알고 아직까지 열심히 뚝백기를 애용하고 있습니다.우리 집 감자탕은.. 2025. 1. 8.

캐나다 휴일,우리 부부 이러고 놉니다 공원입구를 들어서는 순간, 제일 먼저 구스가 공원 잔디밭에서 한가로이 풀을 뜯고 있는 모습이 목격되었다. 계절은 겨울로 향해 가고 있는데 공원 잔디는 계절감각을 잊고 있다. 겨울철에는 캐나다산 구스 자켓이 유명하다. 가격도 비싸고 모양은 사실상 세련미나 정교함은 없다. 투박하다는 느낌이 지배적이다. 어쩌면, 구스자켓만이 지니고 있는 매력일 수도 있다.자켓은 보온성이 뛰어난 것도 있지만 값비싼 유명 브랜드라는 인식과 함께 주변인의 이목을 집중해 가려는 의도가 이유가 되어 입는 사람도 있다.공원 입구 정면에 마련된 화장실은 마치 아트센터에 온 느낌을 풍겨낸다. 화장실을 사용하지 않았기에 내부 구조를 알 수는 없지만, 아마도 일반 대중화장실과 별반 다르지 않은 형태를 갖추지 않았을까 추측이 된다. 화장실을 보.. 2025. 1. 7.

밴쿠버 델타 트와슨 아울렛 중앙 통로 조형물과 휴식공간 트와슨 (Tsawwassen Mills)아울렛일본 컵라멘(일본은 라면을 라멘이라 명칭 한다) 매장이다. 외부 벽면에는 서울 삼성동 코엑스에 있는 별빛마당 도서관벽변에 설치한 책 장을 연상케 한다.외벽면에 설치된 진열장에는 종류가 다른 컵라멘이 진열되어 있다.트와슨(Tsawwassen Mills)아울렛 통로를 중심으로 양쪽에는 매장들이 들어서 있다. 중앙 통로는 도로의 4차선 폭 정도 될 듯하다.쇼핑을 하면서 복도 중앙에 설치한 조형물과 휴게 시설물 아치등을 카메라에 담아 보았다.즉석사진을 찍는 포토존이다. 좋아하는 캐릭터를 선택하여 사진 배경을 만들어 준다.쇼핑을 하다가 잠시 쉬어가는 공간이다. 앉아있는 사람들은 터번을 쓴 것을 보면 인도계로 보인다. 일행은 쇼핑을 하고 쇼핑에 관심이 없어 휴식을 취하는.. 2025. 1. 7.

오늘도 팀홀튼 카페로 커피 마시러 갑니다 쇼핑몰 입구에 들어서면 널찍하고도 긴 복도를 먼저 마주하게 된다. 시선은 복도의 시작선부터 끝나는 부분까지 동선을 먼저 살피기에 바쁘다. 매장 안에는 솔솔한 커피 향이 코끝을 자극한다. 입구 바로 우측 카페 팀홀튼에서 풍겨 나오는 커피 향이다. 카페에는 대기줄이 길게 늘어서 있다. 이곳을 지날 때마다 대기줄이 없는 날을 단 한 번도 본 적이 없는 것 같다. 오늘 팀홀튼에 특별한 행사가 있어 긴 대기줄이 생겨난 것은 아니다. 어느 지역, 어느 곳을 가더라도 팀홀튼은 항상 긴 대기줄이 존재하고 있다. 가끔씩 커피를 마시기 위해 긴 대기줄을 마다하지 않고 기다렸다가 커피를 사가지고 온다. 굳이 이 긴 대기줄을 기다리면서 까지 커피를 마셔야 할까, 결국엔 대기줄 대열에 서 있으면서도 습관적인 고민에 빠질 때가 .. 2025. 1. 5.

이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 다음

티스토리툴바