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집에서 만들어 먹는 대구탕1

캐나다에서 만들어 먹는 대구탕&알탕,레시피 공개 캐나다에서 만들어 먹는 대구탕&알탕,레시피 공개며칠전 알탕이 먹고 싶다고 했더니 어느날 아내가 한인 마트에서 대구, 고니, 알을 사다 놓으며 말했다. 금요일 저녁에는 얼큰한 대구탕 먹자고 한다. 이민 생활 중, 이런 일상이 얼마나 소중한지 요즘 들어 새삼 느껴진다.캐나다에서의 이민 생활은 단순히 새로운 땅에서 살아가는 것을 넘어, 낯선 문화와 환경 속에서 삶의 방식을 만들어가는 과정이다. 한국처럼 동네마다 국밥집이나 탕 요리를 파는 식당을 쉽게 찾을 수 있는 환경이 아니기에, 마음 속에 떠오르는 '집밥'을 위해 직접 손을 걷어붙이는 일이 자연스러워졌다.평소 아내가 주로 요리를 하지만,요즘은 남편인 내가 만들어 먹는 음식이 많아졌다.요리의 즐거움이 한몫을 한듯하다.이번에는 아내가 사온 대구탕 재료로 내가.. 2025. 1. 18.

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