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고사리와 고비의 맛1

꽁 대신 닭, 봄철 자연의 선물 캐나에서의 고사리 대신 고비 3월의 봄은 입김처럼 다가왔다. 봄의 전령처럼, 겨울의 잔재를 씻어내는 듯했지만, 사실상 봄은 아직 멀리 있었다. 5월의 여왕을 기다리며 3월은 겨울의 마지막 흔적을 남기고, 봄의 왕국이 열리는 것을 고대하는 시간이었다.하지만 4월 초, 봄은 갑자기 성숙해졌다. 3월의 기운을 넘어 새로운 생명이 숲과 들판을 채우기 시작했다. 산책길을 따라 걷다 보면 호수공원이 보인다. 그곳에서 나는 숲의 기운을 온몸으로 느낄 수 있다. 이곳에서 생명들이 태동하며, 그들의 존재를 알리고 있었다. 이끼가 나무를 감싸고, 비가 계속 내리던 숲에서는 변화가 일어나고 있었다. 그동안 숲 속의 변화가 눈에 띄지 않았지만, 이제는 그 모습이 선명해졌다.며칠 전, 아내와 함께 숲길을 걸으면서 이름 모를 버섯에 대해 이야기했다. 이곳에.. 2025. 4. 4.

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