반응형 김치다그기1 맛있는 배추 고르기 추천 맛있는 배추 고르기 추천요즘 한창 김장철인데요 배추가 맛있어야 김장김치가 맛있게 담궈지겠지요? 오늘은 맛있는 배추 고르기에 대해 알아보기로 하겠습니다 김치 담그기에서 중요한 첫 단계인 배추 고르기는 한국의 농산물 특징을 반영해 더욱 신중히 이루어집니다. 한국에서 김치 배추를 선택할 때는 배추의 외형, 잎사귀의 색, 무게, 단단함, 잎의 상태 등을 면밀히 관찰합니다. 우선, 배추는 잎이 단단히 밀집된 것이 신선하고 좋은 품질을 가졌다고 볼 수 있습니다. 잎이 너무 퍼져 있거나 흐물거리면 수분이 많아 김치를 담그는 동안 식감이 떨어질 수 있습니다. 김치 맛있게 담그기 20가지 꿀팁김치 맛있게 담그기 20가지 꿀팁 좀 더 맛있는 김장김치가 되길 바라는 마음에서 김치 담그는 꿀팁 20가지를 소개해 드리겠습니다 .. 2024. 11. 4. 이전 1 다음
